• 乳の学術連合

    乳のさらなる発展をめざして

    乳の学術連合は牛乳乳製品の価値向上に繋がる多種多様な情報を「伝わり易く解かり易い表現」として開発し、 業界関係者及び生活者に提供することを目的とした健康科学分野・社会文化分野・食育分野の専門家で構成する組織の連合体です。

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    業界関係者及び生活者に提供することを目的とした健康科学分野・社会文化分野・食育分野の専門家で構成する組織の連合体です。

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お知らせ

会員等提供情報

会員・関連学会等から寄せられた研究情報です。

  • 2022.4.22 「東京ミルクものがたり」上梓のお知らせ

    乳の社会文化ネットワーク幹事である前田浩史氏、日本酪農乳業史研究会の矢澤好幸会長の編著による「東京ミルクものがたり」(農文協発行)が上梓されました。

  • 2022.3.28 『持続可能な酪農 SDGsへの貢献』上梓のお知らせ

    2019年度より「乳の学術連合」の取り組みとして日本の酪農セクターにおけるSDGsモデルの構築に向けた共同研究が行われ、その研究成果として『持続可能な酪農 SDGsへの貢献』を上梓いたしましたのでご紹介します。

会員紹介