幹事情報 阿久澤良造 乳の社会文化ネットワーク 幹事 所属 日本獣医生命科学大学 名誉教授 ダウンロード 年度 研究テーマ 氏名 研究機関・役職 詳細 2015 チーズと日本食との融合 【第７回シンポジウム ナチュラルチーズと日本食文化】パネルディスカッションより 阿久澤良造 酪農乳業史研究 10 , 9 - 11 詳細 2009 【ショートレビュー】Ⅱ大学における牛乳・乳製品教育 私立大学における牛乳・乳製品に関する教育 阿久澤良造 ミルクサイエンス 58(3) , 207 - 211 詳細
