2019年度「乳の社会文化」学術研究の選考結果について
研究者･研究課題一覧
| No. | 氏名 | 研究機関名 | 役職 | 研究課題名 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 光成 有香 | 京都大学大学院 地球環境学 地球環境学専攻 | 博士後期課程 | 市場開放を想定した国産乳製品に対する消費者選好分析 |
| 2 | 宇都宮 由佳 | 学習院女子大学 国際文化交流学部 | 准教授 | ベトナムにおける乳食文化受容の変遷と今後の課題 —生活者の視点による聞き書きと計量的調査研究 |
| 3 | 徳田 克己 | 筑波大学 医学医療系 | 教授 | 日本において乳児用液体ミルクが母親の育児負担の軽減にどの程度の効果があるか |
| 4 | 清水池 義治 | 北海道大学大学院 農学研究院 基盤研究部門 農業経済学分野 | 専任講師 | 平成 30 年北海道胆振東部地震によるミルクサプライチェーンへの影響と災害等発生時の対応に関する研究 |
| 5 | 高津 英俊 | 秋田県立大学 生物資源科学部 | 助教 | 「日本型酪農経営継承システム」の開発に向けた実態分析と課題 |
| 6 | 宮田 佳樹 | 金沢大学 先端科学・イノベーション推進機構 | 博士研究員 | 土器残存脂質分析からみたコーカサス初期農耕民の乳利用と古食性復元 |