No	氏名	研究機関名	役職	研究課題名
1	西原　彰宏	亜細亜大学経営学部	准教授	小売業における牛乳PB展開を通した売場活性化に向けて
2	徳田　克己	筑波大学医学医療系	教授	中国における乳児を持つ母親の粉ミルクの購買行動とその正常化のための啓発の効果
3	日髙　杏子	多摩美術大学美術学部	非常勤講師	牛乳パッケージの色彩とデザインの日米比較文化研究
4	徐　美朗	日本大学大学院　生物資源科学研究科	研究員	韓国における牛乳・乳製品の受容　-日本との比較を通して-
5	橋爪　伸子	京都府立大学　京都和食文化研究センター	共同研究員	近代日本の乳受容における菓子の意義　-京都の事例を通して-
6	宮田　剛志	高崎経済大学地域政策学部	准教授	酪農経営の成長要因に関する研究　-北海道浜中町の実態分析より-
7	木村　純子	法政大学経営学部	教授	乳製品の社会経済的発展プロセスの国際比較：北イタリアと日本・十勝の地域共通チーズの創成とマネジメントを手がかりに
8	竹下　広宣	日本大学生物資源科学部	准教授	被災地産乳需要回復に資する実効的コミュニケーション手法の開発

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