乳製品（バター・ヨーグルト）の血中脂質に及ぼす影響

1994年
著者：斎藤康
所属：山形大学医学部臨床検査医学講座

  • 健康科学
  • 生活習慣病予防
  • 消化吸収・栄養代謝・乳糖不耐

目的

乳製品、バター、ヨーグルトの日常摂取による血中脂質の変動について明らかにし、摂取量の目安を明らかにする。

書籍ページURL
https://www.j-milk.jp/report/paper/commission/9fgd1p0000021rh3.html

ダウンロード

2015年9月18日