トレーニングプログラムに適した栄養と食事（2） −水泳部女子大学生の食行動−

1993年
著者：鈴木久乃
所属：女子栄養大学

  • 健康科学
  • 骨・筋肉・体脂肪量調節・運動機能・スポーツ

目的

 トレーニングのある生活をしている水泳部員の栄養と食事のあり方と問題点を検討することを目的として、強化合宿期間（7日間)に栄養計画に基づいた食事を供し、そこでの食物摂取量と日常の食物摂取量及び体重変動、血液の生化学的検査値と対比させて分析した。

書籍ページURL
https://www.j-milk.jp/report/paper/commission/9fgd1p0000021tvd.html

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2015年9月18日