牛乳摂取による長期効果の有用性は、「牛乳栄養学術研究会」の研究報告を中心に近年次第に明らかとなってきている。しかしながら、急性運動負荷後の回復期における牛乳飲用の有用性の検討はこれまでなされていない。そこで今回我々は運動負荷後に牛乳を飲用させ、スポーツドリンク、イオン交換水と比較を行った。

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https://www.j-milk.jp/report/paper/commission/9fgd1p0000021tkn.html