牛乳摂取の血清脂質に与える影響

1988年
著者：斎藤康
所属：千葉大学医学部第二内科

健康科学
生活習慣病予防

はじめに

牛乳の血清脂質に与える影響について、検討し報告した（昭和62年度報告書)。本年度は本来の牛乳に加え、脱脂乳、カロリーで調整した脱脂乳による影響を検討した。

書籍ページURL
https://www.j-milk.jp/report/paper/commission/9fgd1p0000021rwd.html

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牛乳摂取の血清脂質に与える影響