2024年度「乳の社会文化」学術研究 研究者・研究課題一覧

氏名  所属(研究機関名) 役職 研究課題名
野間 万里子 大阪樟蔭女子大学
学芸学部

准教授

戦後開拓地における草地酪農業の形成に関する史的研究 -中山間地域の酪農業を中心に-
上田  遥 東京大学
東洋文化研究所
助教 東アジアにおけるProtein Transitionの社会学研究 -乳製品の将来的布置の解明にむけて-
内田 義崇 北海道大学大学院
農学研究院
准教授 酪農産業の持続化に向けた窒素利用法の構築 ~余剰窒素データを現場の行動目標にするための考察~
大崎 恒次 専修大学
商学部
 准教授 乳製品の高付加価値実現化の変遷:循環型ビジネス・エコシステムに注目して

柴田 浩文 千葉大学大学院
園芸学研究院
博士
研究員
酪農業が持つ潜在的価値の実証研究
戴 容秦思 摂南大学
農学部食農ビジネス学科
講師 酪農生産者による任意認証制度の選択論理と意思決定プロセス
井上 将文 北海道大学大学院
文学研究院
専門
研究員

戦前期北海道の造田地帯における酪農経営 -上川地方を事例に-

犬田 剛 東京農業大学
国際食料情報学部
助教

酪農法人における企業価値評価方法の確立に向けた実証分析

(申請書の記載に基づく)
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2024年度「乳の社会文化」学術研究の公募について

※2024年度学術研究の公募は終了しています

事務局・お問い合わせ先

〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台2-1-20  お茶の水ユニオンビル5階
一般社団法人Jミルク内「乳の社会文化ネットワーク」事務局

電 話:03-5577-7494
E-mail:m-shakai-nt★j-milk.jp(★を@に変更して送信してください)

2024年3月21日