氏名	所属（研究機関名）	役職	研究課題名
井上 将文	北海道大学 文学研究院	専門研究員	昭和戦前期北海道の冷害・凶作期と酪農事業 -1930年代における根釧原野開発を事例として-
李　冠軍	神戸大学 農学研究科	学術研究員	香港における日本産牛乳の評価と輸出促進方策 -アンケート調査に基づく分析-
鄭　海晶	北海道大学大学院 農学研究院	専門研究員	中国の酪農家による生乳加工・販売の展開メカニズム
圓丸 哲麻	大阪公立大学 経営学研究科	准教授	乳製品の高付加価値実現化プロセスの検討：ブランド・インキュベーション視点からの検討
金谷 匡高	法政大学 江戸東京研究センター	客員研究員	近代ロンドンにおける都市空間変遷からみた搾乳業史の基礎的研究

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2023年度「乳の社会文化」学術研究の公募について

※2023年度学術研究の公募は終了しています

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一般社団法人Jミルク内「乳の社会文化ネットワーク」事務局

電　話：03-5577-7494
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