No.	氏名	所属（研究機関名）	役職	研究課題名
1	尾関 智恵	愛知工科大学 工学部 情報メディア学科	准教授	仮想空間コミュニケーションによる大学生の牛乳及び乳製品摂取の促進
2	軽部  大	一橋大学大学院 経営管理研究科 イノベーション研究センター	教授	企業･事業所マイクロデータに基づく牛乳乳製品産業の価値創造･提供過程の実証分析
3	石井 智美	酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類	教授	モンゴル遊牧民の乳、乳製品利用とそのおいしさの認識
4	佐藤 知菜	筑波大学大学院 人文社会科学研究科 国際公共政策専攻		日本における牛乳配給事業の「福祉」的展開に関する歴史社会学的研究
5	家田 菜穂子	名古屋大学大学院 生命農学研究科	技術補佐員	温室効果ガス排出量の削減に寄与する酪農生産システムの検討
6	井上 将文	北海道大学文学研究院	専門研究員	戦前期北海道の酪農経営に関する研究 ～十勝地方を事例として～

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