2026年度学術研究報告会を開催しました

2026年9月17日

※ 受賞者のお写真は順次掲載いたします。

主に2025年度終了の委託研究について、研究分野ごとに研究報告会を開催し、最優秀賞・優秀賞を決定し、表彰しました。

Ⅰ．報告会概要について

1.「牛乳乳製品健康科学」

2025年度終了の委託研究について、提出された研究報告書に基づき、研究報告会、研究評価委員会、幹事会の審議を経て、最優秀賞、優秀賞が選出され、表彰いたしました。

【2025年度研究】
■研究報告会　　　2026年8月11日(火)
■研究評価委員会　2026年8月31日(月)審議
■幹事会　　　　　2026年9月3日(木)

	「青年期および生涯にわたる牛乳・乳製品摂取と骨強度との関連の検討」順天堂大学健康総合科学先端研究機構特任助教　田端宏樹先生
	「高強度な運動における免疫機能低下の牛乳による予防効果の検証」中部大学生命健康科学研究科/生命健康科学部教授　伊藤守弘先生

2.「乳の社会文化」

2025年度終了の委託研究について、提出された研究報告書と研究報告会での発表に基づき、審査会を経て、最優秀賞、優秀賞が選出され、表彰いたしました。

【2025年度研究】
■研究報告会、審査会　2026年8月28日(金)

	「明治後期から大正期の東京における三保半島出身者の酪農への参入」静岡県立大学国際関係学部教授　高畑幸先生
	「キルギスにおける伝統的牧畜と近代酪農の乳生産・加工利用の特徴」北海道大学大学院農学研究院助教　星野愛花里先生

3.「食と教育」

2025年度終了の委託研究について、提出された研究報告書及び研究報告会での発表に基づき、評価委員会にて審議しましたが該当者なしという結果になりました。

【2025年度研究】
■研究報告会、評価委員会　2026年8月3日(月)

^{※ 該当なし}

Ⅱ．研究成果の公表について

今回の学術研究報告会は、2025年度に実施した学術研究の中間的報告として開催しております。研究報告書は各研究者より学会発表や論文、紀要などで公表ののち、乳の学術連合ウェブサイトに掲載予定です。