乳の学術連合と一般社団法人Jミルクは、11月12日(日)に東京大学・伊藤国際学術研究センターで、乳の学術連合における最新知見や研究成果を発表する学術研究集会「ジャパンミルクコングレス2023」を開催致します。「乳の学術連合」では、乳の健康栄養面の価値解明や社会・文化的な意義の解明、乳の価値や意義を人々に伝えるための食育等、多様な研究活動を行っており、その研究成果を酪農乳業関係者の皆様に発表させていただきます。最新の乳の学術連合における最新の研究成果を口頭4題、ポスター22題を発表する予定です。
　つきましては、多くの乳に関わる関係者の皆様に、乳の学術連合の研究活動成果をお知らせし、今後の活動にご活用いただけるものと存じ上げますので、是非、ご参加いただけると幸いです。