乳の学術連合（折茂 肇 委員長）と一般社団法人 J ミルク（西尾 啓治 会長）では、６月 1 日(土)に東京大学・伊藤国際学術研究センターで、共催による乳の学術連合における最新知見や研究成果を発表する学術研究集会「ジャパンミルクコングレス（JAPAN MILK CONGRESS）2019」を開催させていただきます。「乳の学術連合」では、乳の健康栄養面の価値解明や社会・文化的な意義の解明、乳の価値や意義を人々に伝えるための食育等、多様な研究活動を行っており、その研究成果を酪農乳業関係者の皆様に発表させていただきます。最新の乳の学術連合における最新の研究成果を口頭 6 題、ポスター17題で発表させていただきます。また、今後、乳の価値を考える際に国内外の栄養問題についての最新情報を特別講演により情報提供させていただきます。
つきましては、多くの乳に関わる関係者の皆様に、乳の学術連合の研究活動成果をお知らせし、今後の活動にご活用いただけるものと存じ上げますので、是非、ご参加いただけると幸いです。