乳扇 (ルーシャン)：雲南中部のカテージチーズ

2002年
著者：小崎道雄、岡田早苗、小原直弘、汪立君
日本食品保蔵科学会誌 28（5） , 253 - 260

  • 社会文化
  • 生活科学

乳扇 (ルーシャン)：雲南中部のカテージチーズ

分類：その他
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キーワード：
生活科学中国乳扇カテージチーズ