中国?内蒙古地域における伝統的発酵乳アイラグの微生物フローラ

1996年
著者：那日松、田中嘉則、森信寛、北本豊
日本畜産学会報 67（1） , 78 - 83

  • 社会文化
  • 生活科学

中国?内蒙古地域における伝統的発酵乳アイラグの微生物フローラ

分類：論文
リポジトリ　https://www.jstage.jst.go.jp/article/chikusan1924/67/1/67_1_78/_article/-char/ja/
キーワード：
生活科学中国内蒙古アイラグ