フィリピンのカテージチーズ：ケソンプティ

2001年
著者：小崎道雄、Priscilla C. SANCHEZ、Erlinda I. DIZON
日本食品保蔵科学会誌 27（4） , 211 - 221

  • 社会文化
  • 生活科学

フィリピンのカテージチーズ：ケソンプティ

分類：論文
リポジトリ　http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010632260
キーワード：
生活科学フィリピンカッテージチーズケソンプティ