モンゴル遊牧民の製造する乳製品と馬乳酒の性質および特性
2015年
著者:石井智美
ミルクサイエンス 64(1) , 53 - 62
モンゴル遊牧民の製造する乳製品と馬乳酒の性質および特性
分類:論文リポジトリ http://ci.nii.ac.jp/naid/130005065641(このリポジトリは、国立情報学研究所がおこなっているサービスです)
- キーワード:
- 生活科学モンゴル馬乳酒遊牧