モンゴル国のラクダ乳酒(Hoormog)の性質と製造方法

2010年
著者：石井智美、小宮山博
ミルクサイエンス 59(2) , 125 - 130

  • 社会文化
  • 生活科学

モンゴル国のラクダ乳酒(Hoormog)の性質と製造方法

分類：論文
リポジトリ　https://www.jstage.jst.go.jp/article/milk/59/2/59_125/_article/-char/ja/
キーワード：
生活科学モンゴルラクダ乳酒