フランス国中南部丘陵地帯の乳加工体系--オーヴェルニュ地域圏の酪農家の事例から
2010年
著者:平田昌弘、清田麻衣
ミルクサイエンス 59(2) , 103 - 114
フランス国中南部丘陵地帯の乳加工体系--オーヴェルニュ地域圏の酪農家の事例から
- キーワード:
- 生活科学フランス乳加工体系酪農
2010年
著者:平田昌弘、清田麻衣
ミルクサイエンス 59(2) , 103 - 114