モンゴル国中央部における乳加工体系--トゥブ県・アルハンガイ県・ウブルハンガイ県での事例を通して

2007年
著者：平田昌弘、内田健治、元島英雅、バトムンフ・ダムディン
ミルクサイエンス 56(1) , 9 - 19

分類：論文
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