中華人民共和国内蒙古自治区における伝統的乳製品の製造法と乳利用体系

1997年
著者：水谷潤、斎藤芳男、渡部恂子、高野俊明、有賀秀子
ミルクサイエンス 46(3) , 193 - 200

  • 社会文化
  • 生活科学

中華人民共和国内蒙古自治区における伝統的乳製品の製造法と乳利用体系

分類：論文
リポジトリ　http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1885
キーワード：
生活科学中国内蒙古乳利用体系