【ショートレビュー】Ⅰ乳・乳製品の過去・現在・未来
チーズの過去、現在、未来

2009年
著者：田中穂積
ミルクサイエンス 58(3) , 177 - 182

  • 社会文化
  • 経営学

チーズの過去、現在、未来

分類：解説
リポジトリ　https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010782931
キーワード：
経営学チーズ製造技術