乳酸菌シロタ株を用いた製品開発の歴史　【第８回シンポジウム　日本における発酵乳の定着とその発展史】講演2より

2015年
著者：松岡良彰
酪農乳業史研究 11 , 15 - 17

  • 社会文化
  • 経営学

乳酸菌シロタ株を用いた製品開発の歴史　【第８回シンポジウム　日本における発酵乳の定着とその発展史】講演2より

分類：その他

キーワード：
経営学日本乳酸菌発酵乳