近代日本における「乳」 汚なく, そして高価な食品 2002年 著者：金子俊 日本食生活学会誌 12(4) , 296 - 300 社会文化 その他 近代日本における「乳」 汚なく, そして高価な食品 分類：その他リポジトリ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jisdh1994/12/4/12_4_296/_article/-char/ja/ キーワード： 産業史日本乳製品近代
