「厚生新編」に記されたチーズについて
2015年
著者:森田由紀、細野明義
酪農乳業史研究 11 , 29 - 41
「厚生新編」に記されたチーズについて
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- キーワード:
- 産業史日本チーズ近代
2015年
著者:森田由紀、細野明義
酪農乳業史研究 11 , 29 - 41