明治期の東京市乳界の礎を作った牛乳屋たち 【第６回シンポジウム 明治期の東京市乳界の礎を作った牛乳屋たち】パネルディスカッションより
2014年
著者：和仁皓明、黒川鍾信、古谷恒夫、森田邦雄
酪農乳業史研究 9 , 7 - 10
明治期の東京市乳界の礎を作った牛乳屋たち 【第６回シンポジウム 明治期の東京市乳界の礎を作った牛乳屋たち】パネルディスカッションより
分類：その他
- キーワード：
- 産業史東京牛乳乳製品