日本において最初の公定乳脂肪率容量式測定法となったマルシャン法採用の史的背景（Ⅰ）

2012年
著者：足立達
酪農乳業史研究 6 , 21 - 30

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日本において最初の公定乳脂肪率容量式測定法となったマルシャン法採用の史的背景（Ⅰ）

分類：論文

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キーワード：
産業史日本測定法マルシャン法