神津牧場の歴史と現状からみた山岳酪農経営の在り方について　第１報　創業者の考え方と明治期の経営実態

2010年
著者：鈴木慎二郎
酪農乳業史研究 3 , 23 - 30

  • 社会文化
  • その他

神津牧場の歴史と現状からみた山岳酪農経営の在り方について　第１報　創業者の考え方と明治期の経営実態

分類：解説

キーワード：
産業史神津牧場近代酪農