食のセミナー「食の人類学ことはじめ」 乳は飲むものではなくて食べるもの

2003年
著者：石毛直道、小長谷有紀
季刊民族学 27(4) , 98 - 101

  • 社会文化
  • 文化人類学

食のセミナー「食の人類学ことはじめ」 乳は飲むものではなくて食べるもの

分類：その他

キーワード：
文化人類学モンゴル乳製品