パルメザン・チーズ 1981年 著者:大塚滋、大神達夫(写真) 季刊民族学 5(2) , 34 - 41 社会文化 文化人類学 パルメザン・チーズ 分類:論文 キーワード: 文化人類学イタリアパルメザンチーズ