【研究ノート】モンゴル遊牧民の食料摂取における乳・乳製品と肉・内臓の相互補完性：ドンドゴビ県のモンゴル遊牧民世帯Tの事例を通じて

2012年
著者：平田昌弘
文化人類学（旧・民族學研究） 77(1) , 128 - 143

  • 社会文化
  • 文化人類学

【研究ノート】モンゴル遊牧民の食料摂取における乳・乳製品と肉・内臓の相互補完性：ドンドゴビ県のモンゴル遊牧民世帯Tの事例を通じて

分類：論文

キーワード：
文化人類学モンゴル