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メールマガジン乳の学術連合 News  Vol.70
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2026年11月2日
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メールマガジン乳の学術連合 News Vol.70を乳の学術連合事務局からお届けします。
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┗https://m-alliance.j-milk.jp/jmilk-news/2026news/detail/magazine.html
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◆ INDEX ◆
1. 乳の学術連合からのお知らせ
(1) 2027年度学術研究の公募について（12月31日まで）
(2) ジャパンミルクコングレス2026のご案内（開催：12月12日、参加申込締切：11月30日）
(3) 2025年度研究の表彰（受賞者の写真を順次掲載しています）

2. Jミルクからのお知らせ
(1) 酪農乳業に関する国内・海外情報
国際酪農乳業情報（J-MILK INTELLIGENCE）
▽米国産チーズ急増、豪酪農業界の生きる道は？：業界団体ＤＡにインタビュー

3. トピックス
(1) 『需給改善のための「入口（生産）・出口（需要）対策」の実施について』を公表しました

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1. 乳の学術連合からのお知らせ
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(1) 2027年度学術研究の公募について
乳の学術連合が実施する来年度の研究を公募しています。
ご自身でのご応募をご検討いただくとともに、ぜひ周囲の研究者の方々にもお知らせください。
▽応募期間　2026年10月1日(木)～12月31日(木)
┗詳細はこちら　https://m-alliance.j-milk.jp/koubo/2027/index.html

(2) ジャパンミルクコングレス2026のご案内
2026年12月12日(土)にTKPガーデンシティPREMIUM神保町において、乳の学術連合における最新知見や研究成果を発表する学術研究集会「ジャパンミルクコングレス2026」を開催します。
多くの皆様のご参加をお待ちしています。
▽日時：2026年12月12日（土）
学術研究集会 10時30分～16時30分、情報交換会 16時40分～18時00分
▽参加費：無料（情報交換会も無料）
▽場所：TKPガーデンシティPREMIUM神保町
〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3丁目22 テラススクエア3階
┗詳細はこちら
乳の学術連合ウェブサイト：　https://m-alliance.j-milk.jp/jmilk-news/2026news/detail/0730.html
Ｊミルクウェブサイト：　https://www.j-milk.jp/news/2026congress.html

▼参加お申し込み：2026年11月30日（月）まで
┗お申し込みフォームはこちら　https://forms.gle/aP1ZheF1ZqrsYui8A

(3) 2025年度研究の表彰（受賞者の写真を順次掲載しています）
各研究会では、2025年度に終了した研究について、上位賞を決定しました。
┗詳細はこちら　https://m-alliance.j-milk.jp/jmilk-news/2026news/detail/0917.html

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2. Jミルクからのお知らせ
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(1)  酪農乳業に関する国内・海外情報
国際酪農乳業情報（J-MILK INTELLIGENCE）
▽米国産チーズ急増、豪酪農業界の生きる道は？：業界団体ＤＡにインタビュー
オーストラリア（豪）の乳業界が、国内外の市場で安価な米国産乳製品との競合に直面しています。米国でチーズの生産量が増えた結果、オーストラリアでは米国産チーズを加工原料として使用する動きが広がり、日本や東南アジアなどの主要輸出市場でも米国産品の存在感が高まっています。業界団体デーリー・オーストラリア（Dairy Australia: DA）の持続可能な国際貿易担当シニアマネジャー、キャサリン・テイラー氏と、経済的持続可能性・競争力担当マネジャー、カール・エリス氏に、輸出環境の変化や輸入品急増の影響と対策などについて聞きました。
┗詳細はこちら　https://www.j-milk.jp/report/international/intelligence202610_1.html

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3. トピックス
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(1) 『需給改善のための「入口（生産）・出口（需要）対策」の実施について』を公表しました
牛乳消費量の減少などを背景に、脱脂粉乳の在庫が増加しています。さらに在庫が積み上がれば、生乳の安定的な処理や牛乳価格などへの悪影響も懸念されます。
Jミルクでは、飲用牛乳市場と酪農生産基盤を守るため、「入口・出口対策」と「在庫削減対策」を柱とする、業界一体の緊急対策を進めています。
2026年度第2回理事会（2026年10月13日開催）において『需給改善のための「入口・出口対策」の実施について』を決定し公表いたしました。
┗詳細はこちら　https://www.j-milk.jp/gyokai/safety-net.html#hdg3

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【発行】一般社団法人Jミルク学術調査グループ
乳の学術連合URL https://m-alliance.j-milk.jp
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JミルクURL https://www.j-milk.jp
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