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「牛乳乳製品健康科学」学術研究の公募（PDFファイル：3.2MB）

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2021年度「牛乳乳製品健康科学」学術研究実施要領（Wordファイル）

	研究テーマ	内容
1	牛乳乳製品が免疫機能に及ぼす影響に関する研究	牛乳乳製品あるいはその成分の免疫機能に及ぼす影響に関する基礎的・臨床的研究。特に、今回は下記2テーマを重点課題として取り上げる ●    牛乳乳製品あるいはその成分が感染症の予防・改善に及ぼす影響に関する基礎的・臨床的研究 ●    牛乳乳製品あるいはその成分が腸内環境や腸管免疫機能に及ぼす影響に関する基礎的・臨床的研究 キーワード: 感染防御、免疫機能調節、自然免疫、獲得免疫、腸内環境、腸内菌叢、腸管免疫機能、抗炎症、アレルギー、免疫寛容
2	牛乳乳製品が加齢に伴う栄養代謝に及ぼす影響に関する研究	低栄養や過栄養などの高齢者に特徴的な疾患に関する疫学研究、基礎研究、介入研究 特に、今回は下記3テーマについて重点課題として取り上げる ●    牛乳乳製品を用いた感染症の予防・改善、重症化予防に寄与する栄養戦略についての研究 ●    牛乳乳製品摂取とフレイル・認知症との関連性 ●    牛乳乳製品の摂取が運動による各種の代謝マーカーやバイオマーカーの変化に及ぼす影響 キーワード: 感染症、重症化予防、免疫機能、フレイル、サルコペニア、ロコモティブシンドローム、認知症、肥満、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧、マイオカイン、ホルモン、炎症性サイトカイン、ストレスマーカー、身体活動、QOL
3	牛乳乳製品に関わる新規探索研究	牛乳乳製品の価値向上につながる牛乳乳製品が健康に及ぼす影響に関する基礎的、臨床的新規探索研究
4	新型コロナウイルスがもたらした生活への影響と牛乳乳製品との関連に関する調査・研究	COVID-19により食生活や生活様式が大きく影響を受けた中で、牛乳乳製品の摂取の現状や牛乳乳製品が果たすべき役割に関する調査や基礎的・応用的研究 キーワード：食生活、生活様式、栄養不足、栄養バランス、学校給食、運動不足、睡眠、精神面での健康、など

上記をテーマとする研究計画の応募申請の中から10件程度を採用する。

原則として１年を超えないものとする。
但し、研究の内容によっては、最長3年間とするが、1年以上の期間の研究を申請する場合は、全期間にわたる研究計画・支出計画を申請書に明確に記すこと。
なお、年度ごとに中間報告を行い、成果が認められない場合は、研究委託を中止する場合がある。

「健康科学会議」が、必要に応じて以下の各分野の専門家の意見を参考とし、審議決定する。 

 ＜選考委員会＞　（委員は五十音順）

委員長	折茂　肇　    公益財団法人 骨粗鬆症財団　理事長
委員	上西　一弘　　女子栄養大学栄養学部栄養生理学研究室　教授
委員	岡山　明　　　一般社団法人 適塩・血圧対策推進協会　代表理事
委員	大日向　耕作　京都大学大学院農学研究科　准教授
委員	小川　純人　　東京大学大学院医学系研究科　准教授
委員	川原　貴　　  一般社団法人 大学スポーツ協会　副会長
委員	桑田　有　　  特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構 副理事長
委員	齋藤　忠夫　　東北大学　名誉教授
委員	清水　誠　    東京大学　名誉教授
委員	下条　直樹　　千葉大学予防医学センター　特任教授
委員	中村　丁次    神奈川県立保健福祉大学　学長