会員等提供情報：2020

乳の学術連合会員等から寄せられた、最新研究情報や出版情報を紹介します。

2020年12月8日

食育

『日本美術教育連合　美術教育力養成講座第3回「ロボットやWebを用いた新しい鑑賞教育のデザイン』開催のご案内

牛乳食育研究会会員の奥村高明先生が司会を行うオンラインセミナー『日本美術教育連合　美術教育力養成講座第3回「ロボットやWebを用いた新しい鑑賞教育のデザイン』が1月9日（土）13：30～　オンライン開催されます。

2020年1月27日

社会文化

乳の社会文化ネットワーク幹事の大江靖男氏が、「Community-based Rural Tourism and Entrepreneurship」を発行されました。

2020年1月24日

社会文化

乳の社会文化ネットワークの東四栁祥子氏が、「料理書と近代日本の食文化」を発行されました。

2020年1月23日

社会文化

乳の社会文化ネットワーク幹事である江原絢子氏、和仁皓明氏、および同会員である平田昌弘氏の編著による『「近代日本の乳食文化」－その経緯と定着－』が上梓されました。

2020年1月21日

食育

牛乳食育研究会幹事の佐藤達夫氏が、『外食もお酒もやめたくない人の「せめてこれだけ」食事術』を発行されました。