2020年1月27日

社会文化

「Community-based Rural Tourism and Entrepreneurship」 発行のお知らせ

乳の社会文化ネットワーク 幹事の大江靖男氏が、「Community-based Rural Tourism and Entrepreneurship」 を発行されました。

2020年1月24日

社会文化

「料理書と近代日本の食文化」 発行のお知らせ

乳の社会文化ネットワーク の東四栁祥子氏が、「料理書と近代日本の食文化」 を発行されました。

2020年1月23日

社会文化

『「近代日本の乳食文化」-その経緯と定着-』上梓のお知らせ

乳の社会文化ネットワーク幹事である江原絢子氏、和仁皓明氏、および同会員である平田昌弘氏の編著による『「近代日本の乳食文化」-その経緯と定着-』が上梓されました。

2020年1月21日

食育

『外食もお酒もやめたくない人の「せめてこれだけ」食事術』発行のお知らせ

牛乳食育研究会 幹事の佐藤達夫氏が、『外食もお酒もやめたくない人の「せめてこれだけ」食事術』を発行されました。

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