ユーラシア大陸の乳加工技術と乳製品(第3回)西アジア--シリアの都市部・農村部の事例

2011年
著者：平田昌弘
ニューフードインダストリー 53(3) , 61 - 69

  • 社会文化
  • 生活科学

ユーラシア大陸の乳加工技術と乳製品(第3回)西アジア--シリアの都市部・農村部の事例

分類：論文
リポジトリ　http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3070
キーワード：
生活科学シリア乳加工体系都市