1991年
著者:鈴木久乃
所属:女子栄養大学

  • 健康科学
  • その他
T国立大学アメリカンフットボール部の学生の1年生を対象として、食事を供した際の摂食行動の調査を先ず実施し、次にその献立料理を媒体として栄養教育を実施した。

書籍ページURL
 http://www.j-milk.jp/tool/kenkyu/gakujutsu/9fgd1p0000021ull.html

2015年9月18日