1989年
著者:大国真彦
所属:日本大学医学部付属板橋病院

  • 健康科学
  • 各ライフステージ

要約

牛乳摂取と健常学童の血清コレステロール値との関係について検討した。一部の報告に、牛乳摂取と血清コレステロール高値との因果関係を認めるとするものもあるが、今回の検討では、血清コレステロール高値と牛乳摂取とは直接的な相関は無いものと判断された。

書籍ページURL
http://www.j-milk.jp/tool/kenkyu/gakujutsu/9fgd1p0000021tkn.html 

2015年9月18日