牛乳摂取と健常学童の血清コレステロール値との関係について検討した。一部の報告に、牛乳摂取と血清コレステロール高値との因果関係を認めるとするものもあるが、今回の検討では、血清コレステロール高値と牛乳摂取とは直接的な相関は無いものと判断された。

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https://www.j-milk.jp/report/paper/commission/9fgd1p0000021tkn.html