前回、牛乳1日2合摂取により2週間後で、総コレステロール(TC)の増加、HDL-コレステロール(HDL-C)の軽度の上昇を認めた。今回、その確認を行うと共に、アポ蛋白との関連で検討してみた。

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https://www.j-milk.jp/report/paper/commission/9fgd1p0000021qu5.html