乳の学術連合 乳の社会文化ネットワーク会員、中澤弥子先生の研究成果の一部が、雑誌「Vesta」に掲載されました。

スロバキアの学校給食事情、イギリスの学校給食事情

乳の学術連合 乳の社会文化ネットワーク会員、中澤弥子先生の「食と教育」平成27年度学術研究の成果の一部が、「Vesta」第104号(2016秋)の「日本と世界の学校給食」特集に掲載されました。

■雑誌タイトル:「Vesta」第104号(2016秋)

■掲載内容:〇スロバキアの学校給食事情、〇イギリスの学校給食事情(PDF)
出版社よりPDFファイルをご提供いただきました。

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2017年2月3日