幕末から明治初期の横浜における生乳飲用とアイスクリーム摂取の日本人への伝播

2013年
著者：足立達
酪農乳業史研究 7 , 20 - 27

  • 社会文化
  • 生活科学

幕末から明治初期の横浜における生乳飲用とアイスクリーム摂取の日本人への伝播

分類：論文

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キーワード：
生活科学横浜アイスクリーム生乳