わが国の乳、乳製品の衛生規則の変遷　【第２回シンポジウム　日本における酪農乳業の近代化の軌跡Ⅱ－牛乳の価値と衛生規制の変遷?】より

2010年
著者：森田邦雄
酪農乳業史研究 4 , 13 - 21

  • 社会文化
  • その他

わが国の乳、乳製品の衛生規則の変遷　【第２回シンポジウム　日本における酪農乳業の近代化の軌跡Ⅱ－牛乳の価値と衛生規制の変遷?】より

分類：その他

キーワード：
産業史日本乳衛生