日本近代乳業事始め－前田留吉の牧場は存在したか？ 【第２回シンポジウム 日本における酪農乳業の近代化の軌跡Ⅱ－牛乳の価値と衛生規制の変遷?】より
2010年
著者：斎藤多喜夫
酪農乳業史研究 4 , 1 - 4
日本近代乳業事始め－前田留吉の牧場は存在したか？ 【第２回シンポジウム 日本における酪農乳業の近代化の軌跡Ⅱ－牛乳の価値と衛生規制の変遷?】より
分類：その他
- キーワード：
- 産業史日本前田留吉牧場